Installée depuis novembre 2022, après une formation suivie en 2021-2022, Virginie Vaudeschamps Desnos a créé son entreprise, Zag PPAM, avec une idée simple : produire, transformer et partager des plantes cultivées le plus naturellement possible. Sur 1 500m² de plein champ à Daon, sans plastique - à l'exception de la serre -, elle mène...
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