Comme pour sceller le début de cette nouvelle aventure, Abdelhak Kridide, 58 ans, avait invité une dizaine de ses anciens collègues quelques heures avant le lancement de son nouveau projet, jeudi 16 octobre.
"J'ai travaillé pendant une dizaine d'années dans des restaurants dont un de cuisine orientale dans la région", raconte l'homme originaire de Kénitra...
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