Émilie Quarton, la gérante de 28 ans qui habite Châteauneuf-sur-Sarthe et qui a une expérience de dix ans dans la restauration, ouvre le multiservice bar-restaurant baptisé Au Cher'café, le mardi 12 mars.
Ce dernier commerce, situé en centre bourg sur l'axe passant Château-Gontier-Châteauneuf-sur-Sarthe, était fermé depuis 2019.
Une soirée d'ouverture est programmée le samedi 16 mars à partir de 18 h 30.
510 000 € investis
Cette ouverture marque la fin d'un long dossier de 510 000 € investis qui a profité de l'accompagnement du dispositif 1 000 cafés pour le recrutement de la nouvelle gérante.
Tout le rez-de-chaussée a été rénové par la commune nouvelle Les Hauts-d'Anjou, pour qui le reste à charge après l'octroi de subventions de divers partenaires était de 170 000 €.
Pour rappel, à l'étage, des chambres ont aussi été aménagées.
La gérante réfléchissait aussi à créer une épicerie participative avec l'aide d'habitants pour étoffer l'offre de services à la population.
Une réunion avait eu lieu le 23 janvier pour évoquer cette piste.
Parmi ces derniers, vous pourrez notamment retrouver le journal du Haut Anjou.
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