Le 15 octobre prochain, Château-Gontier-sur-Mayenne accueillera un nouveau commerce de proximité un peu particulier : Prix Miam, magasin spécialisé dans l'anti-gaspi et le déstockage alimentaire. Ce sera le 20ᵉ point de vente de l'enseigne, déjà implantée à Saint-Berthevin, Gorron et La Flèche. "Nous nous développons là où il existe à la fois des opportunités commerciales et une vraie attente des consommateurs. Château-Gontier réunissait ces deux critères", explique Delphine Masson Revenot, responsable de la communication.
Une enseigne née en pleine inflation
Créée en mars 2023, en plein contexte inflationniste, Prix Miam s'est donné une mission : éviter que des produits partent à la poubelle tout en offrant aux familles des solutions accessibles. "Trois promesses guident son développement : anti-gaspi, déstockage et petits prix", annonce Delphine Masson Revenot. Affiliée à une coopérative d'éleveurs, l'enseigne se démarque en proposant beaucoup de viande et charcuterie, produits au cœur des repas mais souvent jugés trop chers. Les réductions vont de -20% à -40% par rapport au prix d'origine. Du fromage et des produits de crèmerie seront aussi proposés.
- A lire aussi. Près de Château-Gontier. Parisien et boucher de métier, il reprend une épicerie locale, rénovée pour la réouverture
Un magasin de proximité, sobre et pratique
À Château-Gontier, le magasin fera 200m² seulement. On y trouvera des bacs réfrigérés, quelques surgelés, de l'épicerie sèche et surtout des arrivages quasi quotidiens. Les produits sont emballés sous vide, sans étiquetage superflu, dans une logique de sobriété. Pas de boucherie traditionnelle ici : la viande et la charcuterie seront vendues exclusivement en barquettes en libre-service, "garantissant sécurité sanitaire, traçabilité et praticité". Les clients pourront aussi découvrir des morceaux moins valorisés ou des chutes, remis en vente à prix cassés, accompagnés de recettes simples pour les cuisiner.
Un autre mode de consommation
97% des viandes et charcuteries proposées sont françaises, mais certains arrivages permettront de trouver aussi des produits italiens ou espagnols comme le jambon de Parme ou le Serrano. En plus des produits de déstockage, une gamme essentielle sera disponible en continu. Le magasin proposera également des paniers anti-gaspi et un système innovant via l'application "J'y Go" : des "paniers de la dernière chance", avec des produits à consommer immédiatement ou à congeler, vendus -50%. Ces paniers sont surprises, leur contenu variant selon les arrivages.
Une réponse à la précarité alimentaire
Pour l'enseigne, l'enjeu dépasse le seul commerce. "La précarité alimentaire est une réalité. Beaucoup de familles réduisent la viande dans leurs repas faute de moyens. Nous voulons leur offrir la possibilité d'en consommer de nouveau, sans se ruiner", insiste Delphine Masson Revenot. L'ouverture à Château-Gontier créera trois emplois locaux. Une page dédiée sur les réseaux sociaux permettra d'informer les clients en temps réel des arrivages et bons plans.
L'ouverture à Château-Gontier créera trois emplois locaux. - clémentine marié
Pratique. Ouverture le 15 octobre à 9h. Ouvert du lundi au samedi. Avenue de Saint-Fort. Tel. 07 57 60 85 03 Facebook : Prix'Miam Château-Gontier.
L'espace des commentaires est ouvert aux inscrits.
Connectez-vous ou créez un compte pour pouvoir commenter cet article.