Les travaux du bâtiment multiservices sont terminés depuis mi-mars. Alors que la municipalité a étudié ces derniers mois plusieurs candidatures, le choix des commerces qui s’installeront dans les deux cellules se précise. « Il y a encore quelques points à peaufiner mais c’est bien une épicerie (cave à vin, charcuterie, alimentation...) et un torréfacteur qui ouvriront dans le bâtiment », indique l’adjoint au maire en charge du dossier, Jean-Pierre Foucher.
Pas de date encore précise d’ouverture
Si la volonté de la commune était depuis le lancement de ce projet phare du mandat d’accueillir un commerce alimentaire dans la plus grande cellule au vu de la fermeture de la supérette Proxi en avril 2017, elle n’émettait aucune exigence quant à la deuxième activité. Seulement qu’elle ne soit pas en concurrence avec un commerce déjà présent à Grez-en-Bouère. C’est donc un torréfacteur qui proposera des épices, du thé ou autres produits... qui s’installera dans la deuxième cellule du bâtiment.
Et à partir de quand les habitants pourront profiter de ces services ? « Un bail classique de location a été acté lors du dernier conseil municipal. La commune met à disposition les locaux. Aux commerçants ensuite de se fournir en équipements (rayonnage, armoire frigorifique...). Et les délais d’approvisionnement sont plus ou moins longs. On espère donc une ouverture des deux commerces pour courant septembre », annonce l’élu.
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