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Château-Gontier-sur-Mayenne. Le Lion-d'Angers : des bières locales liées aux expressions de l'Anjou

Actualités. Alors qu’ils ont lancé leur projet de confection de bières artisanales locales depuis l’été 2018, Aurélien et Cédric viennent d’ouvrir leur boutique, la Factory Anj’ou Démon?? au Lion-d’Angers. Avec cette installation, ils veulent inciter à consommer local;

Château-Gontier-sur-Mayenne. Le Lion-d'Angers : des bières locales liées aux expressions de l'Anjou
Aurélien Kervoelen et Cédric Guérin proposent leurs bières locales au Lion-d’Angers.

A respectivement 47 et 30 ans, Cédric Guérin et Aurélien Kervoelen étaient arrivés à un tournant dans leurs carrières au sein de la grande distribution. Une certaine lassitude et une envie de travailler pour soi ont poussé ces deux collègues à mettre leurs idées en commun et à lancer leur propre projet : une marque locale et conviviale de bières sous le nom de Anj’ou Démon ? Ils ont d’abord débuté dans leur garage à Sceaux-d’Anjou, à l’été 2018 avant d’ouvrir leur boutique au Lion-d’Angers à la mi-février.

Des noms liés aux expressions locales

La factory Anj’ou Démon ?, ce sont des bières liées à des expressions du coin. Chacune d’entre elles, disponibles en 33 cl et 75 cl, fait référence à une expression typique de l’Anjou : “Trempé Guené”, pour la blanche ; “Tôpette” pour la blonde ; “Tantôt” pour l’ambrée ; “Pète-sec” pour l’IPA.

Pratique - Factory Anj’ou Démon ?, 6, route de Château-Gontier, au Lion-d’Angers. Contact : 06 98 04 73 63 ou par mail à akcg@anjoudemon.fr.

La suite de l'article à retrouver dans le Haut Anjou du vendredi 8 mars 2019, édition papier ou numérique.

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