Johann Gaultier, 30 ans, éleveur de volailles et de poules pondeuses en plein air au Buret (Mayenne), a mis en service son distributeur à œufs, mercredi 29 mai, à Meslay-du-Maine (Mayenne). « J'avais cette idée en tête depuis 2017, explique celui qui est à la tête des Œufs de La Laurière. Je ne fais que de la vente directe aux professionnels. L'idée est de développer la vente aux particuliers. C'est la raison pour laquelle j'ai investi dans ce distributeur. »
En 2022, Johann indiquait que des contacts avaient été noués avec la communauté de communes du Pays de Meslay-Grez et avec les mairies de Grez-en-Bouère et de Meslay-du-Maine pour éventuellement implanter deux distributeurs. « Ça n'a rien donné avec la ComCom. J'ai présenté le projet, ils n'étaient pas contre. Ils m'ont dit de le mettre à côté d'autres machines. » Situé au 52, route de Laval à Meslay, la machine renommée Mon casier fermier (uniquement carte bancaire) est ainsi positionnée à côté d'un distributeur à pizzas, sur un emplacement privé, trouvé en 2023. « Ça a mis du temps car il a fallu trouver le contact, et ainsi l'emplacement. Mais je suis content d'être ici, car je suis relativement bien placé. »
Près de 20 000 €
L'éleveur, installé au lieu-dit La Laurière, ne cherche pas pour l'instant à installer une autre machine. « Pour Grez-en-Bouère, la mairie était d'accord, le commerce déjà en place ne voulait pas. »
Pour un coût estimé à environ 20 000 €, cette machine en inox confectionnée par le fabricant Providif et protégée par un abri pour éviter que les rayons du soleil ne tapent sur les casiers comporte 50 cases et est active 24h/24. « On est sur des casiers secs qui maintiennent les produits à température ambiante. Je voulais absolument cette machine-là car on voit tous les produits sans avoir besoin de les faire défiler comme pour d'autres modèles. »
Johann Gaultier compte environ 20 000 poules sur son exploitation. - Charlie Creteur
D'autres agriculteurs concernés
Il est ainsi possible d'acheter des produits issus de l'exploitation de Johann comme une boîte de douze œufs, de six, une alvéole pour 30 œufs, de la poule au pot, des rillettes mais pas que. « Je vends mes produits mais je fais aussi de l'achat-revente d'autres sur le secteur. »
Il est ainsi possible de retrouver des bocaux de Céline Rezé (Meslay-du-Maine), des pâtes Séquoia (Épineux-le-Seguin), le miel des Ruches de Nicolas (Grez-en-Bouère) mais aussi des pâtes et des lentilles de la ferme du Perray à Mareil-en-Champagne (Sarthe). « J'ai aussi vu un autre agriculteur qui m'a contacté à La Cropte pour des terrines de lapin. Je voulais donner de la visibilité à d'autres agriculteurs, que ce soit varié. »
Johann Gaultier a déjà constaté une affluence au niveau de son casier fermier. « Ça commence à 11 h 30 le matin. La viande bovine, la poule au pot et les œufs se vendent très bien. Je recharge une fois par jour, tous les matins entre 6 et 7 h. »
L'espace des commentaires est ouvert aux inscrits.
Connectez-vous ou créez un compte pour pouvoir commenter cet article.