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Saint-Michel-et-Chanveaux. Après une médaille au Mondial, la ferme des P'tits Brillet fête son nouveau fromage

Actualités. À Saint-Michel-et-Chanveaux, près de Pouancé (Maine-et-Loire) la ferme des P'tits Brillet organise une fête vendredi 13 octobre pour la sortie d'un nouveau fromage.

Saint-Michel-et-Chanveaux. Après une médaille au Mondial, la ferme des P'tits Brillet fête son nouveau fromage
Une fête du fromage est organisée au Gaec la Croix Brillet pour la sortie d'une tomme de garde (photo d'archives). - Alexandre Da Silva

Après avoir obtenu une médaille d'argent au Mondial du fromage pour sa tomme plaisir, la ferme des P'tits Brillet, près de Pouancé (Maine-et-Loire) sort un nouveau fromage : la meule.

« C'est une tomme de garde qui va sortir au mois d'octobre. On commence à la goûter un peu et là ça devrait être pas mal », sourit Jérôme Bourgeais, le responsable de la fromagerie.

À cette occasion, la ferme organise une fête du fromage, vendredi 13 octobre, à partir de 15 h, afin de le découvrir en avant-première.

Jusqu'à 19 h, un marché de producteurs locaux et bio proposera du jus de pomme, des pâtes, du pain, des légumes, de la charcuterie, ou encore du miel.

À 16 h 30, le public pourra assister à la traite des vaches.

La soirée se terminera par deux concerts, à partir de 20 h : les Jean Fred's, puis le groupe Black Mojito Rock, qui était à la foire-expo de Pouancé. Restauration sur place.

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