Prévu au mois de septembre dernier, le passage d’Alexia dans l’émission Les Rois du gâteau a été reculé. «En fait, ils ont passé sur le créneau des Rois du gâteau, le Meilleur boulanger et Objectif Top chef ensuite, donc ça a tout décalé», explique Alexia Ferré.
La jeune femme, qui travaille à l’ADMR mais qui pâtisse à merveille à ses heures libres, a aussi appris «que le concept de l’émission a finalement changé. Je l’ai vu sur les réseaux sociaux quand la chaîne a publié la bande annonce de l’émission.»
Il est le suivant dorénavant : «Le concours se fait par région au départ. Chaque semaine, les pâtissiers d’une région sont à l’honneur. Chaque jour, il y aura un gagnant par émission et le cinquième jour, le vendredi, les quatre s’affronteront pour une finale régionale.» Alexia Ferré sera dans la session Grand ouest.
«Je ne sais pas quand notre région sera diffusée, mais c’est à partir de janvier et d’après ce que j’ai compris l’émission durera sur deux mois. Mais à elle seule, la région île-de-France prendra trois semaines de diffusion.»
Inscrite pour le Meilleur pâtissier
Alexia Ferré n’a pas le droit d’indiquer le résultat de son passage mais elle avait reçu les éloges de Cyril Lignac. «Quoi qu’il en soit, je garde un bon souvenir de ce moment», explique la jeune femme qui pense «ne pas réussir à regarder mon passage télé. Je préfère garder mes souvenirs dans la tête et aussi, parce que comme tous les autres candidats, je crains un peu le montage qui sera fait.»
Alexia s’est depuis inscrite pour le concours du Meilleur pâtissier saison huit. «Je pense que ce sera compliqué car il y a 2 000 inscrits pour seulement douze places. L’inscription est valable deux ans, alors j’attends, à voir.» Elle envisage aussi de retenter Les Rois du gâteau, «car les anciens candidats ont droit de revenir.»
Depuis le tournage, Alexia a encore parfait et travaillé ses techniques et sa pâtisserie. «J’essaie d’explorer des goûts que je ne connaissais pas. J’ai découvert le Thé Matcha un thé japonais assez fort, la fève de Tonka ou encore la fleur d’Hibiscus.»
Et elle s’entraîne : «Je m’amuse à refaire des épreuves des émissions, je me débrouille pas trop mal et dans les temps, mais ce n’est pas pareil tout de même car il n’y a pas le stress des caméras, etc.»
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