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Château-Gontier-sur-Mayenne. La cotation du marché aux veaux de ce 24 novembre

Actualités. Ce jeudi 24 novembre, le marché aux veaux de Château-Gontier a accueilli 1058 animaux.

Château-Gontier-sur-Mayenne. La cotation du marché aux veaux de ce 24 novembre
Un bon apport au dernier marché aux veaux.

 L’activité commerciale est nettement plus difficile avec un nombre de veaux excédentaires, par rapport aux nombres de places disponibles après une semaine assez chargée. Les intégrateurs maintiennent leurs prix dans leurs quotas de veaux Frisons, Normands ou Montbéliards tout en pratiquant un tri sévère. La commercialisation est laborieuse avec des invendus dans les laitiers excédentaires et pour l’ensemble des veaux croisés  laitiers ou blanc bleu. Mévente en femelles. Dans les allaitants, les tarifs plafonnent dans les bons mâles U de conformation frais et viandés, mais la dépression est grandissante dans les femelles et les sujets plus communs (R).

Cotation interprofessionnelle (tarifs constatés sur le marché) : Baisse des mises en places, vente laborieuse en  croisés. 5% d’invendu.

Viande Charolais mâles : conformation supérieure : 380-430-405 (=) ; standard : +70?kg, 330-380-355 (=) ; 60-70?kg, 270-330-295 (=) ; -60?kg, 220-270-245 (=). Femelles : conformation supérieure : 330-370-350 (=) ; standard : +70?kg, 280-330-305 (=) ; 60-70?kg, 220-280-245 (=) ; -60?kg, 170-220-195 (=).

Viande Limousins mâles : conformation supérieure : 380-430-405 (=) ; standard : +70?kg, 330-380-355 (=) ; 60-70?kg, 270-330-295 (=) ; -60?kg, 220-270-245 (=). Femelles : conformation supérieure : 330-370-350 (=) ; standard : +70?kg, 280-330-305 (=) ; 60-70?kg, 220-280-245 (=) ; -60?kg, 170-220-195 (=).

Viande Rouges des Prés mâles : conformation supérieure : 380-430-405 (=) ; standard : +70?kg, 330-380-355 (=) ; 60-70?kg, 270-330-295 (=) ; -60?kg, 220-270-245 (=). Femelles : conformation supérieure : 330-370-350 (=) ; standard : +70?kg, 280-330-305 (=) ; 60-70?kg, 220-280-245 (=) ; -60?kg, 170-220-195 (=).

Croisé Viande (viande/viande) mâles conformation supérieure : 380-430-405 (=) ; standard : +70?kg, 330-380-355 (=) ; 60-70?kg, 270-330-295 (=) ; -60?kg, 220-270-245 (=). Femelles : conformation supérieure : 330-370-350 (=) ; standard : +70?kg, 280-330-305 (=) ; 60-70?kg, 220-280-245 (=) ; -60?kg, 170-220-195 (=).

Croisé Mixte (mixte/mixte, mixte/viande) mâles : conformation supérieure 300-390-335 () ; standard : 50-60?kg, 150-300-200 () ; 45-50?kg, 95-150-120 (=) ; 40-45?kg, 20-95-55 (=). Femelles : conformation supérieure : 210-270-235 (=) ; standard : 50-60?kg, 105-210-135 (=) ; 45-50?kg, 40-105-85 (=) ; 40-45?kg, inc.

Croisé laitier (lait/viande, lait/mixte) mâles : conformation supérieure : 220-290-250 (=) ; standard : +60?kg, 90-220-120 (=) ; 50-60?kg, 65-90-75 (=) ; -50?kg, 10-65-30 (=). Femelles : conformation supérieure : 105-175-140 (=) ; standard : +60?kg, 25-105-45 (=) ; 50-60?kg, 10-25-15 (=) ; -50?kg, inc.

Mixte Normands mâles : conformation élevage : 95-105-100 (=) ; standard : 50-60?kg, 75-95-85 (=) ; 45-50?kg, 40-75-55 (=) ; 40-45?kg, 10-40-15 (=) ; -40?kg, inc. Femelles : conformation standard : 50-60?kg, inc ; 45-50?kg, inc.

Laitiers Holsteins mâles : conformation élevage : 95-105-100 (=) ; standard : 50-60?kg, 75-95-85 (=) ; 45-50?kg, 40-75-55 (=) ; 40-45?kg, 10-40-15 (=) ; -40?kg, inc. Femelles : conformation standard : 50-60?kg, inc ; 45-50?kg, inc.

Ovins : 15. Le redémarrage de l’activité se fait avec des volumes limités. Les acheteurs sont présents, ce qui a permis une vente complète pour des tarifs convenables, notamment dans les bons agneaux.  

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