Découvrez Le Haut Anjou en illimité pour 1€ seulement Découvrir les offres

Château-Gontier-sur-Mayenne. Le Castrogontérien Elie Trumeau, un des meilleurs cuisiniers de Suisse

Actualités. C'est une belle revanche pour lui. Pas doué à l'école, le Castrogontérien Elie Trumeau est devenu un des meilleurs cuisiniers exerçant en Suisse. Mi-décembre, il a participé à un concours le Prix Joseph Favre où il a terminé 2e sur six candidats départagés par un jury de grandes toques étoilées du monde entier.

Château-Gontier-sur-Mayenne. Le Castrogontérien Elie Trumeau, un des meilleurs cuisiniers de Suisse
Elie Trumeau (au centre) entouré de ses parents Janine et Marc et de ses chefs Franck Meyer (à côté de sa maman) et Michel Roth.

Cuisiner pour les stars et les grandes fortunes de ce monde. C'est le métier d'Elie Trumeau, chef de partue dans un palace suisse, l'hôtel du Président Wilson à Genève. Le trentenaire y travaille depuis février 2014. Le Palace emploie 250 salariés, 50 en cuisine. Elie Trumeau prépare des repas pour des grands donneurs d’ordre comme pour le salon de l’auto. L’été, il a en charge le restaurant japonais en terrasse. Avec son chef Franck Meyer et Michel Roth, le consultant du Wilson, un ancien du Ritz, le Castrogontérien voyage partout. Il est allé en Pologne participer aux corrections du concours Bocuse. En septembre dernier, il a officié pour les voyages de Sophie, une croisière de luxe dans le Monténégro.« J’ai vraiment une super place », convient le trentenaire qui a fait ses premières armes chez un traiteur à Château-Gontier avant de monter sur Paris où il a collaboré au Moulin rouge.

Lire son portrait dans notre édition du 16 décembre.

 

Newsletter

Restez informé ! Recevez des alertes pour être au courant de toutes les dernières actualités.
Réagir à cet article

L'espace des commentaires est ouvert aux inscrits.
Connectez-vous ou créez un compte pour pouvoir commenter cet article.

En direct
Petites Annonces
Immobilier
vente Mobil-Home
vente Mobil-Home Saint-Jean-de-Monts (85160) 48 600€ Découvrir
Colocation Donville-les-Bains
Colocation Donville-les-Bains Donville-les-Bains (50350) 500€ Découvrir
Recherche maison 2/3 chambres, dép. + terrain
Recherche maison 2/3 chambres, dép. + terrain Saint-Hilaire-du-Harcouët (50600) 480€ Découvrir
Location vacances, appartement La Rochelle
Location vacances, appartement La Rochelle La Rochelle (17000) 950€ Découvrir
Automobile
Citroën Jumpy 2L 120 cv Business
Citroën Jumpy 2L 120 cv Business Meslay-du-Maine (53170) 14 500€ Découvrir
Mobil home
Mobil home La Barre-de-Monts (85550) 12 000€ Découvrir
Peugeot 2008 GT HDI EAT8
Peugeot 2008 GT HDI EAT8 Caen (14000) 24 000€ Découvrir
Vito 5 places
Vito 5 places Le Genest-Saint-Isle (53940) 34 000€ Découvrir
Bonnes affaires
Vide maison
Vide maison Château-Gontier-sur-Mayenne (53200) 1€ Découvrir
VIDE MAISON
VIDE MAISON Château-Gontier-sur-Mayenne (53200) 0€ Découvrir
Vide maison
Vide maison Craon (53400) 1€ Découvrir
Bottines de femme
Bottines de femme Maisons-Alfort (94700) 30€ Découvrir
Château-Gontier-sur-Mayenne. Le Castrogontérien Elie Trumeau, un des meilleurs cuisiniers de Suisse