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Sud-Mayenne. Cet habitant et commerçant veut organiser un marché mensuel dans sa commune

Dernières actus. À l'initiative de Cédric Deffay, boucher, charcutier, traiteur vivant à Ballée et après des échanges avec Valérie Bourny du restaurant Le Val des loups, un marché prendra place chaque premier dimanche du mois devant la mairie.

Sud-Mayenne. Cet habitant et commerçant veut organiser un marché mensuel dans sa commune
Valérie Bourny et Cédric Deffay donnent rendez-vous aux visiteurs du marché, dimanche 4 mai. - Charlie Creteur

Valérie Bourny, gérante du restaurant Le Val des loups à Ballée (Mayenne), avait déjà eu cette idée auparavant. "En 2023, j'avais commencé à ouvrir le bar les dimanches pour des matinées à thèmes afin que les gens qui viennent pour la boulangerie viennent aussi manger des huîtres par exemple, se remémore-t-elle. J'avais fait des journées sur le thème des fruits de mer, une matinée italienne, etc. Cela se déroulait une fois par mois et, dans l'idée, je voulais...

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