Éloïse Bossé-Pasquier est étudiante en tourisme à l'Estua d'Angers où elle prépare une licence de tourisme hospitalité (hôtellerie - restauration événementielle). À 18 ans, elle vient de terminer sa première année d'études après un baccalauréat général au lycée de Bourg-Chevreau. Elle a commencé sa saison le 1er juillet et la terminera le 7 septembre, juste avant de reprendre ses études en deuxième année en commençant par un stage de trois mois dans un hôtel des Sables d'Olonne.
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Originaire de Candé, c'est sa première expérience professionnelle. Éloïse se déplace également sur le site de Saint-Blaise à Noyant-la-Gravoyère géré également par la ville de Segré-en-Anjou Bleu.
Elle aime la lecture et le sport et pratique la natation et la course à pied à ses heures perdues. Elle adore ce côté relationnel que lui offre le camping de Nyoiseau avec toutes ses activités, plus particulièrement les soirées animées telles que les soirées apéro et food-truck tous les mercredis.
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