Craon. Un repas zéro déchet à la MFR de l'Oudon

Depuis septembre 2024, la Maison familiale rurale de l'Oudon travaille sur le thème de l'alimentation pour l'obtention du label éco-école. Dans cette continuité, la classe de première Sapat est déjà intervenue, en décembre, pour sensibiliser aux déchets et à l'alimentation durable. Lundi 13 janvier, au matin, quinze jeunes ont acheté sur le marché des fruits et légumes de saison, des céréales en vrac dans des bocaux réutilisables, du pain complet sans papier de protection. Ils sont ensuite passés derrière les fourneaux pour préparer un repas à l'ensemble des élèves. Ils ont ainsi compris l'impact de leur choix de consommation. Ils ont appris à préparer des repas en limitant leur empreinte écologique. Kenza, une élève, a déclaré : "C'est vraiment intéressant d'avoir été sensibilisée d'une manière ludique. C'était différent des autres cours, ça m'a plu. " Mélina : " C'était intéressant de réaliser le repas du début à la fin : du choix du menu aux courses jusqu'à la préparation en cuisine. On comprend alors qu'on peut faire des repas en utilisant tout, même jusqu'aux épluchures. " Et Jémilya : "On a découvert une autre façon de s'alimenter et des produits qu'on n'aurait pas mangés."