Nadia Buchet a repris en avril 2025 l'ancien atelier de coutellerie de Saint-Sulpice en partenariat avec Antoine Faucheux. L'Instant d'un thé "c'est un lieu paisible pour faire une pause boissons, glaces, gâteaux maison, mais également formule repas le midi", dit la gérante. Il est également possible d'y retrouver des produits de la boutique de la Coutellerie du Maine-Anjou. Ce lieu, face à la Mayenne et à l'écluse de Neuville, comporte plusieurs ambiances : cosy à l'étage, convivial en terrasse, calme au coin du tilleul.
L'Instant d'un thé en face de l'écluse de Neuville, à Saint-Sulpice. - EP
"Que les gens se sentent bien"
"Mon souhait c'est que les gens se sentent bien ici, qu'ils aient envie de s'y poser, de s'y reposer, confie Nadia. Les clients me disent il y a du thé, mais pas que ! Les personnes qui viennent en bateau me surnomment l'éclusière pâtissière." Ce salon de thé est ouvert 7/7j tout septembre, puis sera ouvert les après-midi et le dimanche pour des brunchs.
Pratique : Nadia Buchet, L'Instant d'un Thé, 06 79 66 31 05 facebook.com/profile.php?id=61574230837897#
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