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Retrouvez l'actualité sur cuisine centrale avec Le Haut Anjou
Mardi 1er juillet, la ville de Craon a dressé un bilan de sa charte alimentaire mise en place en lien avec la loi Egalim, en 2021. Produits bio, locaux, menus faits maison… Des progrès notables sont à souligner. Reste à savoir si la charte sera reconduite.
La municipalité de Cossé-le-Vivien planche sur un dossier majeur : la construction d'une nouvelle cuisine centrale. L'actuelle, qui présente de multiples niveaux, devient trop petite et n'est plus adaptée à l'activité.
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