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Châteauneuf-sur-Sarthe. Des selfs pour les cantines des écoles

Actualités. Les Hauts-d'Anjou mettent en place des selfs dans les cantines pour lutter contre le gaspillage.

Châteauneuf-sur-Sarthe. Des selfs pour les cantines des écoles
Maryline Lézé a servi elle-même quelques élèves. - Thomas Clavreul

Les élèves de l'école Marcel-Pagnol, située à Châteauneuf-sur-Sarthe, commune déléguée de la commune nouvelle Les Hauts-d'Anjou, disposent maintenant d'un self le midi.

Ces nouvelles installations s'accompagnent d'une peinture refaite de la salle à manger.

Plus qu'un simple endroit pour se restaurer, c'est un espace d'apprentissage : motricité dans la tenue des plateaux, apprendre à goûter, se servir en fonction de sa faim, partager avec ses camarades.

Ce dispositif est également un pas vers les programmes d'éducation au goût et de lutte contre le gaspillage alimentaire, qui vont se développer tout au long de l'année scolaire dans ce restaurant, mais aussi au sein des sept autres restaurants scolaires de la commune.

Maryline Lézé, maire des Hauts-d'Anjou, et Rachel Santenac, adjointe en charge de l'éducation, se sont rendues sur place pour recueillir tous les sourires et l'enthousiasme des enfants sur cette nouvelle organisation.

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