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Cossé-le-Vivien. "On cherchait à offrir de la qualité à nos enfants" : un GIP permet de pérenniser la cuisine centrale en plein essor

Actualités. L'activité de la cuisine centrale a pris une telle ampleur que la commune de Cossé-le-Vivien a décidé de créer un Groupement d'intérêt public (GIP) au 1er janvier 2026. Une structuration qui lui permettra également de donner du poids à son projet de construction à neuf d'une nouvelle cuisine centrale.

Cossé-le-Vivien. "On cherchait à offrir de la qualité à nos enfants" : un GIP permet de pérenniser la cuisine centrale en plein essor
Les partenaires fondateurs (élus et responsables de structures) du Groupement d'intérêt public qui rentrera en vigueur au 1er janvier 2026. - Thomas Clavreul

La cuisine centrale de Cossé-le-Vivien a pris une telle envergure que la municipalité a décidé de créer un Groupement d'intérêt public (GIP). Christophe Langouët, le maire, avait invité à la mairie, le 4 novembre, toutes les municipalités et structures qui utilisent le service, à signer les documents officiels. "Pas une structure ne manque à...

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