À Bierné, tout le monde connaît Marie-Noëlle Boulay. Née dans la commune, scolarisée à l'école du village, elle en est aujourd'hui l'un des visages familiers. Depuis vingt-sept ans elle officie à la cantine scolaire, dont elle est l'âme discrète mais indispensable. À quelques jours de fêter ses 60 ans, le 24 décembre, elle continue de travailler avec la même énergie,...
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