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Château-Gontier-sur-Mayenne. Plaisirs de l'automne. Le chef du 2M à Château-Gontier mijote un velouté de potimarron à la châtaigne

Actualités. Les plaisirs de l'automne 2020 sont variés, par exemple gustatifs. Prenez des châtaignes, du potimarron, et le chef du 2M à Château-Gontier (Mayenne) en fait un velouté.

Château-Gontier-sur-Mayenne. Plaisirs de l'automne. Le chef du 2M à Château-Gontier mijote un velouté de potimarron à la châtaigne
Le chef David Courcelles du restaurant le 2M à Château-Gontier (Mayenne) propose en cette rentrée automnale 2020 une recette simple, le velouté de potimarron à la châtaigne.

Le chef du restaurant le 2M, situé rue du Maréchal-Joffre à Château-Gontier (Mayenne), David Courcelles propose un plat de circonstance pour cet automne 2020 : un velouté de potimarron à la châtaigne.

Le chef donne les ingrédients :

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Un mets succulent rapide à faire

Le chef explique ensuite la manière de les cuisiner :

Le chef s’occupe alors du potimarron, il recommande :

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David Courcelles conseille de :

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