Retrouvez l'actualité sur pâtisserie avec Le Haut Anjou
Depuis septembre 2024, Valentine Masserot et Charly Brillet, 26 ans, sont les nouveaux gérants de l'entreprise Fouéestif, traiteur spécialisé dans les fouées.
Présente au salon Made in France qui se tenait à Paris du 8 au 11 novembre, l'équipe des P'tits Bouchons a notamment pu faire déguster les créations bouerillonnes à un ministre.
Fort de son succès depuis un an avec le Miroir de l'Anjou bleu, la boulangerie Gabillard s'est associée à la photographe Catherine Belay pour habiller ce gâteau de voyage et promouvoir l'Anjou bleu.
Du 8 au 11 novembre 2024, Matthieu Chaillou, boulanger-pâtissier, créateur des P'tits Bouchons, exposera au salon Made in France à Paris. Une fierté pour l'homme originaire de Bouère (Mayenne) qui représentera le département.
Dimanche 16 juin, Jade Boulay, 25 ans, ouvrira dès 9 h les portes de sa boutique de pâtisseries maison haut de gamme à Segré (Maine-et-Loire)
Bernadett Prokai, Hongroise d'origine, sera présente à la Fête de l'Europe, avec son food-truck qui propose des tortillons briochés, une spécialité de la Hongrie, son pays d'origine.
Dans un local situé sur la zone commerciale de la Motte-Vauvert à Bazouges, qui n'a plus accueilli de boulangerie depuis 2012, Baptiste Chenay, 26 ans, espère ouvrir son nouveau commerce en mai.
À 24 ans, Jade Boulay a lancé son entreprise de pâtisserie maison haut de gamme pour les professionnels et particuliers. Elle est installée à Segré.
Mercredi 25 octobre, la boulangerie-pâtisserie La Se'graine ouvre ses portes au 36, rue Lamartine, dans le quartier de la Gare à Segré (Maine-et-Loire).